Ẩm thực đường phố Hàn Quốc cũng là một trong những yếu tố thu hút khách du lịch. Không cần phải ngồi trong các hàng quán sang trọng, bạn vẫn có thể thưởng thức được vô số món ăn hấp dẫn trên khắp đường phố ở Seoul, Jeju, Busan,… Bên cạnh một số món quá nổi tiếng như bánh gạo cay hay cơm cuộn thì bạn còn biết thêm các món ăn đường phố Hàn Quốc nào khác không. Hãy cùng nhau tìm hiểu trong danh sách bên dưới nhé.

1. Bánh gạo cay (Tteokbokki)

Kể về ẩm thực đường phố Hàn Quốc thì chắc chắn đây sẽ là món ăn không thể không nhắc đến. Món bánh gạo cay có vị siêu cay xen lẫn vị ngọt ngot. Bánh gạo dài hình trụ, nấu chung với sốt tương ớt, chả cá, trứng cút, mực,… Do có màu đỏ cam đặc trưng rất bắt mắt nên sẽ thu hút được ánh nhìn của du khách khi đi dạo đường phố Seoul vào buổi tối.

2. Cơm cuộn (Kimbap)

Là một món ăn không thể nhầm lẫn với bất kỳ món ăn của quốc gia nào khác, cơm cuộn là món ăn yêu thích của người dân Hàn Quốc. Tuy nhìn hơi giống với món sushi Nhật Bản, Kimbap cũng gồm rong biển và gạo nhưng phần nhân có sự thay đổi với trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột hoặc cá ngừ. Sau khi cuộn lại, món này được cắt thành những khoanh nhỏ dễ ăn hơn. Hoặc bạn có thể biến tấu bằng cách chiên giòn lên ăn cũng khá ngon.

3. Chả cá xiên (Odeng)

Nếu là một fan của phim Hàn Quốc thì chả cá xiên chắc chắn là món ăn rất quen thuộc đối với bạn. Hình ảnh chiếc xe bán chả cá xiên nghi ngút khói đậu ven đường và luôn có đông đúc người đứng ăn xuất hiện rất nhiều trong các bộ phim truyền hình xứ Hàn. Người Việt Nam cũng không xa lại món chả cá nhưng chả cá Hàn Quốc thì lại mang nét đặc trưng riêng là cả dải chả cá dài được xiên gấp khúc trên 1 chiếc que chứ không như chả cá ở Việt Nam là từng viên tròn. Đặc biệt là những xiên chả cá luôn nhúng trong nước dùng hải sản để có thể giữ nóng và không bị tanh.

4. Dồi hấp (Sundae)

Tuy là một món ăn dân dã nhưng dồi hấp cũng là món ăn tạo thêm nét phong phú cho ẩm thực đường phố Hàn Quốc mà du khách không nên bỏ qua. Vẻ bên ngoài nhìn khá bắt mắt và hình thức có vẻ giống món dồi lợn tại Việt Nam, nhưng Sundae Hàn Quốc được làm chủ yếu bằng ruột lợn, lúa mạch, tiết lợn, lá tía tô, hành lá, gạo nếp, kim chi, mầm đậu tương,…. Các quán ăn đường phố ban đêm ở Hàn luôn có bán món dồi hấp này nên khách du lịch rất dễ dàng để thưởng thức.

5. Khoai tây lốc xoáy (Hweori Gamja)

Hiên nay không quá khó để có thể thưởng thức món ăn vặt này ở Việt Nam, nhưng khi  đến Hàn Quốc bạn đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này. Những củ khoai tây được cắt lát mỏng, xiên qua một chiếc que dài và tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau và có vị giòn, dai, thơm ngon mà bất cứ ai cũng phải nghiền. Tuy nhiên lý do khiến khoai tây lốc xoáy nổi tiếng đến thế là do các lát khoai tây mỏng, giòn, cảm giác giòn tan khi mới vừa cho vào miệng cùng một chút vị mặn ngọt của muối, đường tạo nên một món ăn khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja mang thương hiệu ẩm thực đường phố Hàn Quốc.

6. Bánh cá nhân đậu đỏ (Bungeopang)

Là một món ăn vặt truyền thống của người Hàn, du khách sẽ thấy món bánh cá nhận đậu đỏ được bán trên khắp đường phố. Bột bánh được đổ vào khuôn hình cá chép, sau đó cho nhân đậu đỏ đã được nghiền nhuyễn vào. Món bánh này có vị ngọt, thơm, béo ngậy, và bùi. Cầm chiếc bánh cá nóng hổi trên tay vừa thổi vừa ăn, đi dạo dưới thời tiết se se lạnh vào ban đêm ở Seoul là điều mà bạn nên trải nghiệm khi có cơ hội.

7. Kẹo bông gòn (Samsatang)

Cũng như các cây kẹo bông gòn hồng hồng, xanh xanh ở Việt Nam thì giới trẻ Hàn Quốc cũng thích thú với món ăn vặt này. Kẹo bông gòn Samsatang thì nhiều màu hơn, bắt mắt hơn với các hình dáng độc đáo như hình nón, hình mũ,…. Không chỉ để ăn mà các cây kẹo này đôi khi còn là đạo cụ giúp bạn có được những tấm hình đáng yêu, dễ thương khi du lịch Hàn Quốc.

8. Gà rán (Yangnyeom Tongdak)

Các nghệ sĩ Hàn thường hay nói đùa rằng để đo độ nổi tiếng của một người nghệ sĩ nào đó ở xứ Hàn thì hãy xem họ có được thương hiệu gà rán nào mời đóng quảng cáo hay không. Điều này có nghĩa là người dân xứ kimchi vô cùng thích ăn gà rán, từ người lớn đến trẻ em, từ phụ nữ đến đàn ông. Đặc biệt gà rán ở Hàn được trộn với nước sốt cay cay, ngọt ngọt rất đặc biệt. Nếu muốn thử ẩm thực đường phố Hàn Quốc thì bạn đừng bỏ qua món ăn vô cùng nổi tiếng này. Một số quán hàng rong cũng trộn chung gà rán, bánh gạo cay với nước sốt thành từng phần ăn để bán. 

9. Mực chiên (Ojingeo Twigim)

Hải sản cũng là thực phẩm được người Hàn ưa chuộng. Ngoài việc hấp hoặc nướng thì người Hàn thường chế biến thành món mực chiên giòn rụm, thơm ngon. Những con mực khô được tẩm ướp gia vị và bột chiên. Sau đó chiên giòn trong chảo ngập dầu khiến ai cũng mê, tấm tắc khen ngon trong khi thưởng thức.

10. Bánh rán (Hoddeok)

Đây là món ăn vặt được trẻ em Hàn Quốc rất thích. Nếu là người hảo ngọt, bạn nên thử những chiếc bánh rán Hoddeok ngọt ngào này được bán trên các xe đẩy ven đường. Món bánh gồm hỗn hợp bột nếp, quế, đường và một ít quả óc chó, hạt điều hoặc là đậu phộng. Sau đó, được cán mỏng và nướng trên vỉ sắt. Nếu không thích ăn đồ ngọt, du khách có thể thử bánh rán Hoddeok vị pho mát.

Một số khu phố ẩm thực đường phố nổi tiếng ở Hàn Quốc

Khi du lịch Hàn Quốc, nếu không có nhiều tời gian để đi dạo ban đêm thì bạn có thể ghé các khu phố sau đây để thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn Quốc đặc trưng của người dân địa phương

• Phố Tteokbokki Sindang-dong ở Seoul
• Phố đậu phụ Chodang ở Gangneung
• Phố Chueotang ở Namwon
• Phố Gopchang ở Anjirang, Daegu
• Phố Gỏi Cá Millak-dong ở Busan